夜は記念日にぴったりのお洒落な空間
BISTRO AVENUE
Seafood Italian
埼玉草加市
魚介のビストロイタリアン
アベニュー
埼玉草加市 魚介のビストロイタリアン アベニュー
27日本日のランチコース
・アボカドとしらすのブルスケッタ
・夏野菜のミネストローネ
・汲み上げ湯葉とフルーツトマト
ハモンセラーノと共に
・金目鯛とイクラのイタリアン生春巻き
・『シーフードペスカトーレ』OR『シーフードパエリア 』OR『ピザ』
Concept
カリフォルニアで13年修業した異色のシェフが作る
魚介のビストロイタリアン
カリフォルニアで13年修業した
異色のシェフが作る
魚介のビストロイタリアン
おすすめは、毎日市場から仕入れる魚介類や野菜を使った料理。
「ここに来るとなんか面白いメニューあるよね！」
そう思っていただけるような、カリフォルニア仕込みのイタリア料理をご用意しています。
お酒好きの方は、80mlから楽しめるワインのペアリングをぜひ。
柴山 光一郎
高校卒業後、パイロットになるため単身カリフォルニアに渡米。
アルバイトで勤めたイタリアンで料理の面白さに目覚める。和食店でも修業を積み、結果的にカリフォルニアで13年の料理修行を経て、前身となるカフェアベニューを開業し、2023年にコンセプトを再構築して、ビストロイタリアンAVENUEをオープン。
Feature
魚介のビストロイタリアンAVENUE
３つの特徴
いつ来ても面白い！
当日限定のユニークなメニュー
AVENUEでは、毎日市場から仕入れる魚介や野菜を使った当日限定メニューをご用意しています。普通のイタリアンではなく、カリフォルニアで修業したシェフによる異色のイタリアン。「今日は何がおいしい？」「美味しいお魚ある？」そんなお客様との気軽な会話ができるようなお店です。
常時8種類以上のワイン
グラスワインの豊富さは、草加市随一。料理に合わせて少量からご注文いただけるので、お酒好きの方のみならず、お酒が強くない方でもお楽しみいただけます。料理に合ったワインをシェフがご提供します。
お一人様歓迎！
草加市のお洒落なご褒美系レストラン
楽しさの中にも、ゆっくりと落ち着いて会話して頂けるよう、お洒落な空間づくりにこだわりました。ご夫婦、ご友人同士、時にはお一人でもくつろげるご褒美系レストランです。
お客様からいただいた感想
お料理もワインも美味しくてとても満足です。
近場にこんな素敵なお店ができで嬉しいです。
匿名希望 ご夫妻（50代）
結婚記念日に利用しました。この店は、話題がたくさんあるので、久しぶりに夫婦で会話が弾んで、楽しい食事となりました。ありがとう。
某運送会社 代表取締役（40代）
ランチコースはとてもお得です！！
ホタテもとても大きくてびっくりしました！
ママ友とぜいたくな時間を過ごさせていただきました。
ママ友との女子会で利用（40代）
この度は当店のホームページにご訪問頂きありがとうございます。
前身の”カフェアベニュー”時代から多くのお客様にご来店いただきましたが、より楽しいレストランをとの思いから、魚介のビストロイタリアンAVENUEとして、コンセプトを再構築しました。
正直にいえば、コロナや物価高など様々な事が次々に起こり、事業を縮小せざるを得なかったこともあります。
苦節を経てたどり着いたのは、シェフ人生の原点回帰。
13年に渡るカリフォルニアでの料理修行を活かして、異色のイタリアンで勝負することにしました。
定番メニューは、お客様から人気のある料理だけを残し、あとは「いつ来ても面白い！」と思っていただけるよう、その日その日で異なる当日限定メニューを用意しています。
皆様に愛されるお店づくりを目指して励んでまいりますので、末永くご指導ご鞭撻のほどお願いします。