夜は記念日にぴったりのお洒落な空間
BISTRO AVENUE
Seafood Italian
埼玉草加市
魚介のビストロイタリアン
アベニュー
埼玉草加市 魚介のビストロイタリアン アベニュー
9月のお休み
２（月）９（月）１０（火）１7（火）２4（火）３０（月）はお休みです。
『お知らせ』 BISTRO AVENUEで 一緒にお仕事してみませんか？
現在スタッフ募集中です🍴 ▶ホールスタッフ ▶キッチンスタッフ ▶正社員 パート＆アルバイト
週末ランチ・ディナー働ける方 大歓迎です。
ご興味のある方お気軽に お問合せください。✉cafeavenue@live.jp
本日のランチコース ￥3500
・生湯葉のコンソメスープトリュフの香り
・しらすとたまごのブルスケッタ
・松坂牛の温製カルパッチョ
・生サーモンのレアステーキ
・『シーフードペスカトーレ』OR『シーフードパエリア 』OR『シーフードピザ
Concept
カリフォルニアで13年修業した異色のシェフが作る
魚介のビストロイタリアン
カリフォルニアで13年修業した
異色のシェフが作る
魚介のビストロイタリアン
おすすめは、毎日市場から仕入れる魚介類や野菜を使った料理。
「ここに来るとなんか面白いメニューあるよね！」
そう思っていただけるような、カリフォルニア仕込みのイタリア料理をご用意しています。
お酒好きの方は、80mlから楽しめるワインのペアリングをぜひ。
柴山 光一郎
高校卒業後、パイロットになるため単身カリフォルニアに渡米。
アルバイトで勤めたイタリアンで料理の面白さに目覚める。和食店でも修業を積み、結果的にカリフォルニアで13年の料理修行を経て、前身となるカフェアベニューを開業し、2023年にコンセプトを再構築して、ビストロイタリアンAVENUEをオープン。
Feature
魚介のビストロイタリアンAVENUE
３つの特徴
いつ来ても面白い！
当日限定のユニークなメニュー
AVENUEでは、毎日市場から仕入れる魚介や野菜を使った当日限定メニューをご用意しています。普通のイタリアンではなく、カリフォルニアで修業したシェフによる異色のイタリアン。「今日は何がおいしい？」「美味しいお魚ある？」そんなお客様との気軽な会話ができるようなお店です。
常時8種類以上のワイン
グラスワインの豊富さは、草加市随一。料理に合わせて少量からご注文いただけるので、お酒好きの方のみならず、お酒が強くない方でもお楽しみいただけます。料理に合ったワインをシェフがご提供します。
お一人様歓迎！
草加市のお洒落なご褒美系レストラン
楽しさの中にも、ゆっくりと落ち着いて会話して頂けるよう、お洒落な空間づくりにこだわりました。ご夫婦、ご友人同士、時にはお一人でもくつろげるご褒美系レストランです。
お客様からいただいた感想
お料理もワインも美味しくてとても満足です。
近場にこんな素敵なお店ができで嬉しいです。
匿名希望 ご夫妻（50代）
結婚記念日に利用しました。この店は、話題がたくさんあるので、久しぶりに夫婦で会話が弾んで、楽しい食事となりました。ありがとう。
某運送会社 代表取締役（40代）
ランチコースはとてもお得です！！
ホタテもとても大きくてびっくりしました！
ママ友とぜいたくな時間を過ごさせていただきました。
ママ友との女子会で利用（40代）
この度は当店のホームページにご訪問頂きありがとうございます。
前身の”カフェアベニュー”時代から多くのお客様にご来店いただきましたが、より楽しいレストランをとの思いから、魚介のビストロイタリアンAVENUEとして、コンセプトを再構築しました。
正直にいえば、コロナや物価高など様々な事が次々に起こり、事業を縮小せざるを得なかったこともあります。
苦節を経てたどり着いたのは、シェフ人生の原点回帰。
13年に渡るカリフォルニアでの料理修行を活かして、異色のイタリアンで勝負することにしました。
定番メニューは、お客様から人気のある料理だけを残し、あとは「いつ来ても面白い！」と思っていただけるよう、その日その日で異なる当日限定メニューを用意しています。
皆様に愛されるお店づくりを目指して励んでまいりますので、末永くご指導ご鞭撻のほどお願いします。